Cómo calcular las bebidas para una fiesta

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Organizar una fiesta para muchas personas puede ser una tarea que conlleve ciertas complicaciones, sobre todo si se quiere intentar una celebración que resulte agradable para todos y deje un buen recuerdo en los invitados.

Se debe tener en cuenta que debe haber bebidas suficientes para todos los invitados y para todo el tiempo que esté planeada la fiesta, para que estas no se agoten cuando la fiesta está en su punto más alto, y al mismo tiempo, se debe considerar el presupuesto. Una posible opción podría ser abastecerse con una cantidad exagerada de bebidas de todo tipo, aunque esto resultaría muy costoso además de que tampoco es algo deseable tener que lidiar con grandes cantidades de bebidas sobrantes al otro día de la fiesta. 

Así que ahora vamos a ver cómo calcular las bebidas para una fiesta de manera de equilibrar la cantidad, el presupuesto y la duración de la velada.

Consideraciones generales

Para empezar a pensar en los servicios que se van a brindar, lo primero es tener diseñada la lista de invitados. Con ella, ya se puede ingresar en las consideraciones generales que se pueden resumir en las siguientes preguntas:

  • ¿Cuántos invitados son en total?
  • ¿Cuántos niños hay?
  • ¿Cuántos hombres y cuántas mujeres?
  • ¿Qué acostumbran beber estas personas?
  • ¿Suelen beber mucho o poco?
  • ¿Prefieren licores, cócteles, vino, cerveza, whisky u otras bebidas?

Una vez que estas consideraciones generales ya han sido determinadas, las decisiones en cuanto a las bebidas se tomarán también en función del tipo de fiesta que planeas dar. Si es una fiesta al aire libre o en un lugar cerrado, si es de día o de noche, o si habrá un servicio destinado a las bebidas o, en cambio, se servirán los propios invitados o el anfitrión.

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Calcular las bebidas

Luego, se puede ingresar ya en el calculo de los números para saber aproximadamente qué cantidades de cada bebida es conveniente disponer.

Respecto de la mayoría de bebidas alcohólicas, tanto whisky, como ron, vodka, ginebra, o licores fuertes, se calcula que durante la primera hora de la fiesta la mayoría de los invitados beberán dos tragos de la bebida que hayan elegido, y que luego de esos dos primeros tragos beberán un trago más por cada hora adicional.

Esto quiere decir que si tienes 30 invitados, se consumirán en total 60 tragos en la primera hora y 30 tragos más por cada hora siguiente. Para todas las bebidas mencionadas, se calculan alrededor de 20 tragos por botella.

En estos cálculos se deben tener en cuenta que generalmente bebidas como ron, vodka y ginebra se mezclan con refrescos, por lo que debe haber al menos un litro de soda o jugos por cada 5 o 6 tragos, que además cubre la posibilidad de que más tarde en la fiesta un invitado abandone el alcohol y se pase a los refrescos. También es importante contar con agua, o incluso café y té.

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Para otras bebidas como vino o cerveza las cantidades varían. Por cada hora que dure la fiesta, se calcula una botella de vino cada cuatro invitados, tanto vino tinto como blanco, y aproximadamente tres vasos de cerveza por cada uno.

Si la idea es dar un brindis en algún momento de la fiesta hay que tener en cuenta que una botella de champagne rinde 9 copas y que cada invitado tomará al menos dos.

Con estas cantidades se asegura evitar los excesos y al mismo tiempo una velada en la que a nadie le faltará la bebida de su agrado; en resumen, una fiesta inolvidable.

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9 Comentarios

Gracias por el dato, sirve y mucho! saludos

Vie, 2009-11-27 18:29

quisiera saber mas o menos la cantidad de fernet, gancia y ron nececitaria para un evento de 100 personas todo adultos y 60 % homb, 40 % mujeres. solo para la barra de tragos..? muchas graciassss es una sorpresa q le hago a mi hermano.. es humilde pero sorpresa al fin... muy amables..

Jue, 2010-02-11 11:47

[...] quieren saber cuánto rinde cada botella pueden verlo aquí. [...]

Dom, 2010-02-14 07:00

uba,
Aquí hay un estimativo de bebidas para una fiesta de 100 personas http://www.elgrancatador.com/2010/02/14/tip-para-armar-un-bar-para-100-p... ,creo que sacando de un lado y poniendo en otro podrás saber más o menos la cantidad de bebidas que necesitarás para la fiesta de tu hermano.
Espero que sea de utilidad,
Saludos

Dom, 2010-02-14 07:05

me voy a casar, pero no se que poner si vinos, o tequilas, o los dos, que me recomiendas, y cuales me recomiendas de ambos..
la verdad no sabemos cuales, y necesitamos de tu ayuda. gracias.

Lun, 2010-02-15 11:54

Estimada Guadalupe,

Creo que la palabra final sobre todo lo que concierne a tu boda la deben de tener junto con tu pareja.

El vino y el tequila son dos cosas totalmente diferentes, por lo tanto creo que lo que pueden hacer es pensar en que momento quieren servir el vino, o el tequila, o si prefieren servir ambas cosas en momentos diferentes como por ejemplo el vino con la comida y el tequila en la barra de tragos ya sea en shots, puro o en tragos.

Para la elección lo que pueden hacer es probar las bebidas ustedes mismos, y si pueden junto con la comida que servirán para lograr un maridaje perfecto y luego decidir cuál es la que les gusta más, después de todo ¡es el día de su boda y todo debe girar en torno a ustedes!

Muchas felicidades!

Mié, 2010-02-17 06:12

gracias por la informacion suministrada del rendimiento de cada botella.

Mar, 2010-03-23 07:41

El rendimiento por botella de vino facilitado es muy alto.

Vie, 2011-01-21 13:27

Muy útil! Gracias Eliana!

Vie, 2013-02-08 00:14
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