Cómo se hace tequila margarita

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El tequila es una bebida que goza de gran fama y buena reputación internacional, incluso más que el mezcal que es considerado su hermano mayor y más talentoso.

Ambos espíritus se elaboran con agave pero de diferentes variedades. Cabe resaltar que mientras para el mezcal se utiliza agave maguey, el tequila se produce con agave tequilana. Y de esta última bebida alcohólica nace uno de los mejores tragos de la coctelería: Tequila Margarita.

Si eres un amante del tequila, entonces te propongo conocer cómo se hace tequila margarita. Una receta que solamente consta de tres ingredientes pero que al combinarse nos permite disfrutar de un trago de gran sabor.

Receta de Tequila Margarita

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Ingredientes:

 

  • 1 onza de Tequila.
  • 1 onza de jugo de limón fresco.
  • 1 onza de Triple Sec.
  • Hielo.

Para decorar:

  • Sal gruesa
  • 1 Limón en rodajas

Modo de preparación:

  1. Colocar hielo en una coctelera.
  2. Añadir dentro de la coctelera la parte de tequila que dicta la receta.
  3. Agregar la medida de Triple Sec.
  4. Añadir el jugo de limón recién exprimido y agitar el contenido.
  5. Antes de servir, tomar una rodaja de limón y humedecer del borde de la copa cóctel tipo margarita.
  6. Luego sumergir en plato con sal para que esta se pegue en el vaso.
  7. Servir el contenido de la coctelera, colando los hielos y decorar el cóctel con una rodaja de limón ¡y listo!

Consejos y datos para preparar un tequila margarita

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  • Utiliza tequila que haya sido elaborado con 100% agave, te darás cuenta de ello porque en la etiqueta de la bebida dice el porcentaje.
  • Para obtener el auténtico sabor mexicano del Tequila Margarita deberás utilizar limones que sean más agrios y amargos.
  • Un buen consejo es utilizar limones recién exprimidos, le da un sabor mucho más natural al Tequila Margarita.
  • Una alternativa en la decoración del trago es utilizar azúcar en lugar de sal.
  • Para obtener un Tequila Margarita frozen vierte los ingredientes con hielo en la licuadora.

Por último: ¿sabías que al sustituir Triple Sec, que es un licor con sabor a naranja que se elabora con la cáscara seca de esta fruta, por la misma cantidad de Blue Curaçao (licor obtenido de las cáscaras del fruto de la laraha) puedes hacer una Margarita Blue? Ahora ya lo sabes.

Y tú, ¿cómo haces el tequila margarita? ¿Qué otros consejos o tips conoces?

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3 Comentarios

[...] Margarita: quién piensa en el verano piensa en un Margarita, pueden ver cómo se hace aquí. [...]

Mar, 2010-09-07 11:50

Felicitaciones!!! Muy bien ahora a preparar

Sáb, 2012-02-11 23:11

Le agregue media onza de jarabe de goma y quedó super bueno!

Dom, 2014-01-05 22:53
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