Licor irlandés casero

Licor irlandés casero.jpg Antonio Muñoz palomares - RF - Thinkstock

El licor irlandés, licor de whisky o Irish Cream como también se lo conoce, es un licor muy cremoso elaborado a partir de whisky y crema, una combinación que logra un licor cremoso y tentador que seguro podrán elaborar en sus casas siguiendo la receta de licor irlandés casero que compartiré con ustedes a continuación.

Ingredientes

  • 1 botella de whisky (750 ml)
  • 2 barras de chocolate con leche (8 oz en total)
  • 2 latas de leche condensada (28 oz en total)
  • 2 latas de leche evaporad (24 oz en total)
  • 2,5 tazas de crema doble batida

Modo de preparación

Derretir el chocolate a baño maría con un poco de whisky; agregar lentamente removiendo luego de cada adición las latas de leche condensada y también la leche evaporada.

Agregar la crema doble y el resto del whisky.

Dejar reposar en la nevera por 2 o 3 semanas. Seguro que les da un poco de trabajo esperar para disfrutarlo, pero les aseguro que vale la pena.

Aquí pueden ver el video que muestra cómo elaborar licor irlandés casero:

Y si se quedaron con ganas de seguir experimentando más recetas pueden ver cómo preparar licor de whisky o irish cream a través de los vínculos. Y si bien puede que no nos conviden con su licor, sí pueden deleitarnos con sus comentarios a continuación.

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