Tizana de frutas casera

tizana3.JPG Inga Nielsen - RF - Thinkstock

Si te interesa aprender a preparar las bebidas típicas de cada lugar, esta entrega te interesará. Te traemos dos propuestas para preparar Tizana de frutas casera, una bebida originaria de Venezuela.

La Tizana de frutas casera se bebe durante el verano, al igual El Cocouy, para poder aplacar los calores que trae consigo la estación. Su consistencia es similar a la de un ponche de frutas típicas. Una gran ventaja de esta bebida es que puedes adaptar sus ingredientes a las frutas de tu país.

De las dos opciones de Tizana de frutas casera que te presentamos a continuación, la primera contiene alcohol y la segunda no.

Receta de Tizana de frutas con alcohol 

Ingredientes:

  • 1 botella de cava
  • 1/4 de litro de vino blanco
  • 1/4 de litro de jerez dulce
  • 1/2 litro de agua mineral
  • 200 grs. de melocotón en almíbar
  • 150 grs. de cerezas en almíbar
  • 1 naranja
  • 1 plátano
  • 2 copitas de Cointreau

Modo de preparación:

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Como primera medida, para esta opción debes lavar y cortar las frutas en pequeños cubos. Una vez que estén prontas, déjalas dentro de un recipiente. Por otra parte, en un bowl amplio mezcla los líquidos junto con algunos cubos de hielo. Añade las frutas picadas y en almíbar. ¡Ya está listo para servir!

Receta de Tizana de frutas sin alcohol

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 1 manzana roja pelada
  • 1 mango maduro
  • 2 tazas de melón
  • 2 tazas de piña
  • 2 tazas de sandía
  • 1 taza de fresas
  • Jugo de 4 naranjas
  • Jugo de 1 lima
  • 1 litro de limonada concentrada
  • 2 cucharadas de granadina

Modo de preparación:

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Corta el plátano, la manzana, el melón, la piña y las fresas en dados pequeños. Coloca todas las frutas en un recipiente. Vierte el jugo de naranja y limón sobre la fruta, seguido por la limonada y las cucharadas de granadina. Revuelve la mezcla suavemente y refrigera toda la noche. Luego de pasado el tiempo, esta tizana estará lista para beber, pudiéndose conservar en la heladera durante una semana.

¿Ya has decidido cuál es tu favorita? Si quieres probar más sabores típicos de la región te recomiendo beber el Ron de Ponsigué, El Calentao y el Ponche crema café

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