Caketini, una variante del clásico Martini

Caketini-una-variante-del-clasico-Martini.jpg Robert Gubbins/iStock/Thinkstock

Creo que ya debes de conocer al viejo y querido Martini, el trago preferido de James Bond, en ElGranCatador ya hemos visto cómo preparar Martinis. Digo Martinis en plural porque hay una amplia variedad. Pensé que cuando Julia nos mostró los Martinis más extraños estaba todo dicho, pero no es así…

Es que cuando vamos más allá de la coctelería y combinamos las bebidas con ingredientes culinarios se pueden obtener preparaciones nuevas y creativas, como es el caso de los caketini, una mezcla extraña pero deliciosa que combina lo mejor de la repostería con lo mejor del Martini.

Así que si tienes ganas de innovar no puedes dejar de probar el Chocolate Coconut Caketini y el Tres Leches Caketini.

Chocolate Coconut Caketini

Ingredientes:

  • 1/3 taza de leche, crema, leche o crema de coco
  • 3 cucharadas de vodka Pinnacle Cake
  • 2 cucharadas de vodka de coco Pinnacle
  • 1 cucharadita de mezcla instantánea de crema de coco
  • Jarabe de chocolate
  • Crema batida
  • Cacao en polvo

Modo de preparación:

Caketini, una variante del clásico Martini2.jpg Colocar la leche, el vodka y el polvo para pudin en una coctelera con hielo. Agitar durante unos 30 segundos. Colocar un poco de jarabe de chocolate en una copa de Martini y servir la preparación. Decorar con un poco de crema batida y un poco de cacao en polvo.

Tres Leches Caketini

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de vodka Pinnacle Cake
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • 3 cucharadas de leche evaporada
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • 1 1/2 cucharaditas de mezcla para preparar postre instantáneo de vainilla
  • Dulce de leche, manjar del cielo o cajeta
  • Crema batida

Modo de preparación:

Caketini, una variante del clásico Martini3.jpg Colocar el vodka, la crema, la leche evaporada, la leche condensada y la mezcla instantánea en una coctelera con hielo. Agitar durante unos 30 segundos. Colocar un poco de dulce de leche en una copa de Martini, servir la preparación y decorar con crema batida.

Dos variantes más que interesantes del Martini, ideales para disfrutar con una cucharita.

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