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Tipos de decantación de vinos

Decantar un vino es proporcionarle oxígeno para potenciar sus sabores, también facilita el vertido y elimina los sedimentos que se encuentran en la botella. Pero ¿cómo...

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Recetas de tragos con oporto

El oporto es un vino fortificado, es decir que se le añade brandy durante el proceso de fermentación para estabilizarlo. Además, es un vino dulce recomendado para cocinar, ya que...

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Cócteles de vino tinto

Una buena opción de tragos para una fiesta, son los cócteles de vino tinto. Además de ser famosos en los eventos, son sencillos de preparar. Mira nuestras sugerencias, t...

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Vinos para acompañar las pastas

La cocina italiana es una de las más recocidas por la excelente combinación de vinos para acompañar las pastas, aunque vale decir que no se trata de las únicas pues la...

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Diferencias entre un vino crianza y reserva

Los términos crianza, reserva y gran reserva en las etiquetas de los vinos, son a menudo muy comunes pero para algunos amantes del vino pueden llegar a ser confusos, ya que dependiendo del...

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Conoce la bodega de vinos más antigua de Chile

Para un apasionado de los vinos, conocer su origen e historia es imprescindible, por eso hoy quiero invitarte a que conozcas la bodega de vinos más antigua de Chile. Acompáñ...

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Vinos dulces recomendados para cocinar

El aroma y sabor de un vino que es utilizado para cocina influye en la comida, entonces debemos elegir los mejores vinos para cocinar porque aquellos que no sean agradable (o que no lo percibamos as...

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Dejar entrar el oxígeno en el vino mejora el sabor drásticamente, para que este procedimiento sea mucho más práctico existe el vertedor de aireación. Este es uno de...

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Los mejores vinos de Grecia

Grecia es considerada como una de las regiones vitivinícolas más antiguas del mundo y a pesar de no ser productores reconocidos, cuentan con grandes vinos. Los tipos de vinos griegos,...

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Cómo hacer clericot

Si viajas por el Río de la Plata puede que no cruces sin que te ofrezcan un clericot, bebida típica en esta y otras regiones sudamericanas. Vas a experimentar un sabor dulce y liviano, ideal para el...